一般に「脂質」といえば悪者の象徴と思ってしまう人も多いのではないでしょうか？  私もそう思っていました。 実は血中の中性脂肪の増加は血管を詰まらせる原因となったりします。そして、内臓脂肪の増加は糖尿病発症のリスクを上昇さ...

痩せない理由が糖質が大きく関係していると知っていると思いますが、なぜだと思いますか？ 血糖値が上がると、人体はインスリンを分泌し、血糖値を下げますが、糖質を食べすぎたり、ストレスが高い環境下では、インスリンが過剰に出てし...

脂肪が本来どのように作られていくのか知っていますか？ 昔と今の脂肪ので生業が多少ずれてきていて、以前は食べ物が食べれられない時に餓死しないように蓄えていたのが、今は摂取し過ぎてそれが脂肪として蓄えられているんですね。 し...