飴はどこにでも売られているくらい生活に密着していますが、一度食べだすと止まらないってことないですか?
私は何度もあり、ボリボリと噛んでは次を食べて、一袋短時間で食べてしまうことがありました。
もう無いのに袋の中をチェックしましたが、あれ〜もう無いのというくらい早かったのを思い出しまたが、記憶にないくらい早く食べていたので、噛むことでストレスを緩和していたのもありそうです。
飴はそう意味では手近にストレスを発散してくれますが、ダイエット中は危険ですよね。
飴を食べることで身体の中にどう影響するのか、詳しくお話していきますので最後までお読みくださいね。
Contents
1 飴がどうして食べたくなるのか?
人が飴を食べたくなる理由は複数あります。
- 砂糖が脳に快感を与える:砂糖は、脳内のドーパミンやセロトニンなどの神経伝達物質の放出を促進し、快感や幸福感を与えます。そのため、砂糖が含まれる食品や飲料を摂取すると、脳がその快感を求めて、再び砂糖を欲するようになります。
- ストレス解消のため:ストレスや不安を感じると、脳内のストレスホルモンの放出が増えます。砂糖を含む食品を摂取することで、脳がストレスホルモンの放出を抑制し、リラックス効果を得ることができます。そのため、ストレスや不安を感じると、甘いものを欲してしまいます。
- 空腹感を満たすため:糖分を含む食品を摂取すると、血糖値が上昇し、脳に満腹感を与えるため、食事を済ませた後にもかかわらず、まだ空腹感が残っている場合に、甘いものを食べたくなることがあります。
- 飴自体が好きな場合:人によっては、飴自体が好きで、見た目や味わい、食感を楽しむために食べたくなることがあります。
以上のような理由から、人が飴を食べたくなることがありますが、適度な量であれば、健康にも問題がなく、甘いものを楽しむことができます。
ただし、飴を過剰に摂取すると、糖尿病や肥満などの健康問題を引き起こす可能性があるため、適量を守るようにしましょう。
2 飴で集中力上がる?
飴には、砂糖やカフェインなどの刺激物が含まれていることがあり、これらの成分は、短期的にはエネルギーや集中力を上げる効果があるかもしれません。
しかし、この効果は一時的で、すぐに落ち着いてしまうことがあるため、飴を食べすぎると、逆に血糖値が上昇して、集中力が低下することがあります。
飴を食べて集中力を上げることは、一時的な解決策であることに留意し、バランスの取れた食生活と十分な休息が必要なため、飴に含まれる砂糖は、虫歯や肥満などの健康問題にも関連するため、適度な量に抑えることが重要になります。
3 飴が普及している理由
飴が普及している理由には、以下のようなものが考えられます。
- 甘味料としての需要が高い:飴は、甘味料として利用されることが多く、砂糖や人工甘味料に比べて、天然由来の甘味料であるため、健康志向の高まりに伴い、需要が高まっていると考えられます。
- 手軽に持ち運べる:飴は、小さくて軽いため、ポケットやバッグに入れて持ち運びやすく、いつでもどこでも食べることができます。また、仕事や勉強などで疲れた時に、気分をリフレッシュするためにも、手軽に飴を口にすることができます。
- 色や形、味が豊富:飴には、色や形、味が豊富にあり、様々な種類から選ぶことができます。特に、子供たちは、色鮮やかでかわいらしい形の飴に興味を持ち、好んで食べることが多いため、子供向けの商品も多く販売されています。
- 文化や伝統に根付いている:日本では、古くから飴が作られ、和菓子やお土産などに使われることが一般的であり、文化や伝統に根付いています。そのため、多くの人々にとって、懐かしい味や思い出があるため、飴に対する好感度が高いと考えられます。
これらの理由から、飴は多くの人々に愛されており、普及していると言えます。
ただし、糖分が多く含まれているため、適量を守ることが大切です。
① 飴の食べ方
飴を食べる時に飴を噛む癖はありませんか?
その理由にはいくつかの可能性がありますが、一つ目の理由は、噛むことで飴の味をより強く感じられるということと、二つ目はストレス解消や口腔の刺激を求めるために噛んでしまう場合もあります。
しかし、飴を噛むことは歯に負担をかけ、また飴が小さくなって危険な場合もあるため、飴を食べる際には、ゆっくりと口の中で溶かすようにし、歯に負担をかけないように注意しましょう。
4 ダイエット中に飴を活用するには
ダイエット中でも、時々お菓子や飴を食べたいという気持ちはわかります。
飴を活用するには、以下のポイントに注意することが大切です。
- カロリーを把握する:飴には多くの糖分が含まれているため、カロリーが高くなります。飴の袋や包装に記載されている栄養成分表を確認して、摂取するカロリー量を把握しましょう。
- 飴の種類に注意する:飴には、糖分が多く含まれているものや、低カロリーのものなど、さまざまな種類があります。低カロリーのものを選ぶことで、ダイエット中でも気軽に飴を楽しむことができます。
- 飴を食べるタイミングを考える:飴を食べるタイミングも重要です。ダイエット中は、空腹時に飴を食べると、空腹感が増し、食べ過ぎてしまうことがあります。おやつや食後のデザートとして、適量を食べるようにしましょう。
- 飴を楽しむ量に注意する:飴は、一度にたくさん食べるとカロリーオーバーになってしまうので、量にも注意が必要です。少量ずつ食べることで、満足感を得られるようにしましょう。
- 飴だけに頼らない食生活を心掛ける:飴を食べることも大切ですが、健康的な食生活を心掛けることが、ダイエット成功の鍵となります。バランスの良い食事と、適度な運動を取り入れるようにしましょう。
以上のポイントに注意しながら、飴を活用することができます。
ダイエット中でも飴を食べ過ぎると、逆に体重が増えてしまうので、適量を守ることが大切です。
① カロリーの少ない飴
カロリーが少ない飴をいくつか紹介します。
飴によってカロリーが異なるため、正確なカロリー数は商品のラベルや栄養成分表を確認することをおすすめします。
- 低カロリーのグミキャンディー:砂糖や蜂蜜ではなく、人工甘味料や果汁などで甘味をつけた低カロリーのグミキャンディーがあります。一袋あたりのカロリー数は、おおよそ20~50kcal程度で、多くの場合、糖質の含有量も少ないため、ダイエット中にもおすすめです。
- ミントキャンディー:ミントキャンディーは、一般的なフルーツ味のキャンディーよりもカロリーが低い傾向にあります。また、口の中をスッキリと爽やかにするため、食事中にも適しています。
- 炭酸キャンディー:炭酸が入ったキャンディーは、その爽快感とともに、食欲を抑える効果もあるとされています。カロリー数は一般的に低めで、糖質の含有量も抑えられているものが多いため、ダイエット中でも気軽に楽しめます。
- ハードキャンディー:ハードキャンディーは、甘みを含んだシロップを固めたもので、一粒あたりのカロリー数は低めです。ただし、食べ過ぎると口の中が乾燥しやすいため、適度な量を守るようにしましょう。
これらの飴を食べる際には、量を守り、カロリー数を把握することが大切です。
健康的な食生活と運動も併せて取り入れるように心がけてください。
② 低カロリーな飴
低カロリーな飴には、以下のようなものがあります。
- キシリトールキャンディー:キシリトールは、砂糖よりも低カロリーであり、虫歯の原因にもなりにくいため、歯科治療中の方にもおすすめです。
- ステビアキャンディー:ステビアは、天然の甘味料であり、砂糖の約200倍の甘さがあります。低カロリーであり、糖尿病やダイエット中の方にもおすすめです。
- フルーツキャンディー:果物を原料としたキャンディーは、砂糖よりも低カロリーであり、ビタミンやミネラルなどの栄養素も含まれています。
- シリコン菓子:糖分を含まず、低カロリーでありながら、プルプルとした食感が楽しめます。
これらの低カロリーな飴を選ぶことで、砂糖やカロリーの過剰摂取を避けつつ、甘いものを楽しむことができます。
ただし、飴の種類やブランドによっては、糖分やカロリーが多い場合があるため、栄養成分表や表示に注意して選んだり、飴は過剰に摂ると健康に悪影響を及ぼす可能性があるため、適量を守るようにしましょう。
5 飴の成分
飴は一般的に、砂糖や水、そしてシロップが主な成分となりますが、飴の種類によっては、それに加えて香料、着色料、酸味料、増粘剤などが使われている場合もあります。
砂糖は、主にサトウキビやビートから作られ、一般的に、飴を作るためには、砂糖を加熱して水分を飛ばし、糖分を濃縮させることが必要で、このようにしてできたシロップを、飴の形に成形したものが、一般的な飴として販売されています。
一部の飴には、天然の香料や着色料が使われている場合もあり、柑橘系の飴には、柑橘系の果汁が入っていることがあります。
一方、健康志向の高まりとともに、人工甘味料を使用した低カロリーの飴も登場していますが、これらの飴は、砂糖と比較してカロリーが少なく、糖質の含有量も少ないため、ダイエット中の方にもおすすめですが、人工甘味料には、長期的な影響についての研究が進んでいるため、適量を守ることが重要です。
6 飴の効果
飴には、口の中を潤したり、喉を潤したり、また疲れた時に気分をリフレッシュさせたりするなど、様々な効果があります。
以下に、飴の主な効果をいくつか紹介します。
- 口の中を潤す効果:飴は、口の中に含むことで唾液の分泌を促し、口の中を潤す効果があります。口の中が乾燥していると、口臭や口内炎の原因となるため、飴を食べることで予防することができます。
- 喉を潤す効果:喉が渇いた時に飴を食べることで、のどの渇きを癒す効果があります。また、喉がイガイガしたり痛かったりする場合にも、飴が喉を潤して症状を和らげることができます。
- 疲れた時に気分をリフレッシュする効果:飴には、砂糖や炭水化物が含まれており、これらが体内に吸収されることで、エネルギーが補給されます。そのため、疲れた時や集中力が低下した時に飴を食べることで、気分をリフレッシュすることができます。
- 味覚を楽しむ効果:飴には、様々な味があり、その味を楽しむことができます。また、飴を舐めることで、ストレスを解消したり、リラックス効果を得ることができる場合もあります。
ただし、飴には砂糖やカロリーが含まれているため、過剰な摂取は健康に悪影響を与えることがあり、適度な量を守って、バランスの良い食生活を心がけるようにしましょう。
① 飴の1日の摂取量
飴の1日の摂取量については、個人差や年齢、性別、身体活動レベルなどによって異なりますが、一般的には、WHO(世界保健機関)が推奨する1日の砂糖摂取量の目安を超えない範囲内で、適量を守ることが大切です。
WHOが推奨する1日の砂糖摂取量の目安は、成人で25グラム未満、子どもで19グラム未満で、できるだけ砂糖を控え、1日あたりできるだけ低い量に抑えることが望ましいとされています。
飴の1粒あたりのカロリーや糖分量は、種類やメーカーによって異なります。一般的に、飴1粒あたりのカロリーは20〜30kcal程度、糖分量は5〜8g程度であることが多く、1日の摂取量は、個人の摂取目的や状況に応じて適量を考慮し、摂取量を調整する必要があります。
7 飴を食べてはいけない人
飴は、砂糖やカロリーが含まれているため、以下のような人は摂りすぎに注意する必要があります。
- 糖尿病の方:糖尿病の方は、血糖値の上昇を抑えるため、糖分の摂取に注意が必要です。飴には砂糖が多く含まれているため、過剰な摂取は血糖値の上昇を招くことがあります。
- カロリー制限をしている方:ダイエット中の方や、カロリー制限をしている方は、飴に含まれる糖分やカロリーに注意が必要です。飴は、砂糖やシロップなどの糖分が多く、カロリーも高いため、過剰な摂取はダイエットの妨げになることがあります。
- 歯科疾患の方:飴を舐めたり噛んだりすることで、歯に付着した糖分が腐敗し、虫歯の原因になることがあります。歯周病や口内炎の方も、飴を食べることで症状が悪化することがあります。
- アレルギーのある方:飴には、香料や着色料、増粘剤などが含まれている場合があります。これらの成分にアレルギーを持つ方は、飴を避けることが必要です。
以上のような方は、摂りすぎに注意して、適度な量を守るようにしましょう。
また、疑問がある場合は医師や専門家に相談することをおすすめします。
8 天然成分
① 日本の天然の飴
日本には、様々な種類の天然の飴があります。
代表的なものとしては、以下のようなものが挙げられます。
① 三温糖(さんとう)
② 黒糖(こくとう)
③ 蜂蜜(はちみつ)
④ 抹茶あん飴・芋けんぴあん飴
① 三温糖
主に沖縄県で生産される甘味料で、サトウキビの搾汁を煮詰めて作られます。
② 黒糖
砂糖と黒糖を混ぜて煮詰めて作られる甘味料で、主に鹿児島県や沖縄県で生産されます。
③ 蜂蜜
蜜蜂が花から集めた花蜜を加工して作られる天然の甘味料で、全国各地で生産されています。
④ 抹茶あん飴・芋けんぴあん飴
和菓子の一種で、砂糖や水飴などを使って作られる甘味料になり、抹茶あん飴は、抹茶風味のあんこを包んでいて、芋けんぴあん飴は、芋けんぴのような飴で、中にあんこが入っています。
これらの天然の飴には、それぞれの特徴や風味がありますが、どの飴にも糖分が含まれているため適量を守り、糖尿病や肥満などの健康上の問題がある場合は、医師と相談したうえで、摂取量を調整する必要があります。
② 世界中の天然の飴
世界中の天然の飴には、様々な種類があります。
代表的なものとしては、以下のようなものが挙げられます。
① メープルシロップ
② はちみつ
③ アガベシロップ
④ ココナッツニュートシロップ
① メープルシロップ
カエデの木の樹液を煮詰めて作られる甘味料で、カナダやアメリカの一部地域で生産されています。
② はちみつ
蜜蜂が花から集めた花蜜を加工して作られる天然の甘味料で、世界中で生産されています。
③ アガベシロップ
アガベの植物から抽出された甘味料で、主にメキシコで生産されています。
④ ココナッツニュートシロップ
ココナッツの花の蜜を煮詰めて作られる甘味料で、東南アジアや南アジアで生産されています。
これらの天然の飴は、白砂糖よりも栄養価が高くて、ビタミンやミネラルなどが豊富に含まれていることが多く、また独特の風味や味わいがあり、カロリーや糖分量は白砂糖と同様に高いため、適量を守ることが大切になります。
9 飴で集中力が減退しない方法
飴に含まれる砂糖やカフェインは、一時的にはエネルギーや集中力を上げる効果があるかもしれませんが、長期的には健康に悪影響を与える可能性があるため、常に飴を頼りにすることはお勧めできません。
代わりに、以下の方法で長期的な集中力の向上を図ることができます。
① バランスの取れた食事を心がける
栄養バランスの良い食事を摂ることは、集中力やエネルギーを維持するために非常に重要で、良質のタンパク質、健康的な脂肪、繊維質、ビタミン、ミネラルなどを含む食品をバランスよく摂取することが必要です。
② 十分な睡眠をとる
十分な睡眠をとることは、集中力やエネルギーを維持するためにも重要で、睡眠不足は、認知機能の低下、注意力不足、疲れ、ストレスなどの問題を引き起こす可能性があります。
③ 運動をする
運動は、ストレスを減らし、エネルギーを増やし、血流を改善するために役立ち、定期的に運動することで、集中力やエネルギーを維持することができます。
④ ストレスを減らす
ストレスは、集中力やエネルギーを低下させる可能性があり、ストレスを減らすためには、リラックスする時間を作ったり、ストレスマネジメント技術を習得したりすることが重要です。
⑤ 適切な水分摂取
水分不足は、疲れ、集中力の低下、頭痛などの問題を引き起こす可能性があり、適切な水分を摂取することで、集中力やエネルギーを維持することができます。
以上の方法を実践することで、飴に頼ることなく、長期的な集中力の向上を図ることができます。
10 まとめ
いかがでしたか?
飴は昔からある甘味料で当たり前に食べていましたが、色々な種類がお店に出回っていて、成分について考えることもなく食べていましたが、ダイエット中の飴は糖質が多いので、しっかり計算されて、食べるといいと思います。
ストレスがあった時に、飴で救われた〜なんてこともあったり、ただそれはその場限りの感情を満たすだけなので、最終的には飲食をしっかり取ることが大切になりますね、
何を選んでも糖質があるのは変わらないので、好きな飴を食べながらダイエットを継続してくださいね。
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